"ZinkCraft"
Handwerkskunst by Zink
Über uns (oder unsere kleine Gin-Welt am Dachbach)
Wir sind Simone und Joachim Zink aus Niederhofen (Gin City) bei Schwaigern im Oberen Leintal.
Wir wohnen idyllisch inmitten von Weinbergen direkt am Dachbach.
Wir lieben die Natur und stehen für leidenschaftlich produzierte Gins aus Baden-Württemberg. Wir können Alles, ausser Hochdeutsch – und deshalb auch Gin.
Auf unserer Webseite findest du mehr über uns, unsere Arbeit, unsere Philosophie und natürlich kannst du unsere tollen Gins bestellen.
Events & Tastings
Wir sind auch offline für dich da! Erlebe unsere Gin-Welt hautnah bei verschiedenen Events in der Region oder bei unseren exklusiven Tasting Days.
Von Festivals bis zu gemütlichen Verkostungen – bleib auf dem Laufenden über unsere nächsten Events.
Du planst eine besondere Feier? Ob private Party, Firmenveranstaltung oder der schönste Tag deines Lebens – wir machen dein Event unvergesslich!
- Firmenfeier
- Hochzeit
- Private Tastings
Handwerk mit
Herz und Geschichte
In unserem Brennkessel entstehen keine gewöhnlichen Gins – hier werden Geschichten destilliert, Aromen zum Leben erweckt und Leidenschaft in Flaschen gefüllt. Jeder einzelne Tropfen trägt die Handschrift unserer Familie.
Mit der Sorgfalt eines Künstlers und der Präzision eines Handwerkers wählen wir unsere Zutaten. Wo immer möglich, setzen wir auf regionale Produkte und natürliche Botanicals. Manche besondere Zutaten müssen wir aus der Ferne beziehen – aber die Liebe zum Detail bleibt: Wir zupfen sogar die Petersilie per Hand, denn wir glauben: Echtes Handwerk lebt von dieser Sorgfalt.
„Unsere Gins sind wie unsere Heimat – charaktervoll, authentisch und mit einer Prise schwäbischer Perfektion“
Unsere Gins sind grandios
Extra für Dich
sehr viele Zutaten in frischer Bio-Qualität - nachhaltig und regional
mit Liebe handgemacht
die bester Geschmack durch liebevolle Handarbeit. Jede Flasche ist wie ein Stück unseres Herzens
natürliche Inhaltstoffe
wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten und verzichten auf Zucker und Aromen
| Botanicals | Wacholder, Feige, Apfel, Zesten von Zitrusfrüchten, |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 43% |
| Preis | 36,90€ |
| Produkt enthält | 0,5L |
| Literpreis | 73,80€ / L |
SündeGin
War der Apfel eine Feige oder warum liegt das Schicksal der Erde in den Händen der Übersetzer?
SÜNDE GIN ist inspiriert vom paradiesischen Sündenfall. Adam und Eva mit einem Feigenblatt bedeckt und die böse Frucht ist der Apfel? Hier stimmt doch was nicht, oder?
Jeder kennt die Geschichte. Die Schlange und der Baum der Erkenntnis. Apfel gepflückt und verkostet. Fehler gemacht. Verdammt und rausgeworfen. Der Sündenfall im Zeitraffer oder ganz nach dem Motto: „An apple today keeps the paradise away.“ (Christoph Biedermann).
Uns geht es nicht um Religion, sondern um die beteiligten Früchte. Das sind unsere Hauptdarsteller im SÜNDE GIN. Aber warum ist der Apfel auf einmal eine Feige und was hat das mit dem Übersetzungsfehler auf sich? Die Römer und das Latein haben uns da wohl einen winzigen Strich durch die fette Obstrechnung gemacht. Mālum („Apfel“) und Mălum („Übel“) wurden mal kurz in einen Topf geschmissen und aus dem Baum der Erkenntnis wurde halt mal ein Apfelbaum. Lassen wir das so stehen und wenden uns nun unserem Gintopf zu. Ihr findet den Apfel und die Feige in unserem Gin. Da die Feige wohl eher die Frucht auf dem Baum war, nimmt sie eine dominante Stellung ein. Der Apfel rundet den Gin ab und darf aus Respekt von der Geschichte und den Übersetzern im Hintergrund etwas auf den Geschmacksrezeptoren klimpern.
LandGin
Die Antwort der Natur auf die aromatisierte Ginflut:
LAND GIN ist ein klassischer London Dry Gin, der mit frischem Wurzelgemüse und frischen Kräutern der Region hergestellt ist . LAND GIN ist ein Gin vom Ländle, aber nicht nur fürs Ländle. LAND GIN ist ein Gin für alle und für jeden Anlass. Perfekt als Gin Tonic am Nachmittag á la Queen Mum oder als Sundowner, um einen gelungenen Tag würdig ausklingen zu lassen.
Der Hintergrund für diesen Klassiker ist, dass uns immer mehr Freunde darauf angesprochen haben, einen „richtigen“ Gin zu kreieren – ohne viel Chichi. Kein Gin, der eine aufgeblähte Geschichte braucht, die sowieso nur erfunden ist. Keine Geschichte von Reisen in die entlegensten Orte auf der Suche nach noch ausgefalleneren Botanicals. Keine Geschichte von den vier Freunden oder einer Gin geschwängerten Nacht. LAND GIN sollte ein ehrlicher Gin von hier werden.
Es hat nicht lange gedauert, und die Idee eines Gins mit Karotte und Petersilie war geboren. Wir lieben es mit diesen beiden Botanicals zuhause zu kochen. Da lag es nicht fern, diese für die Gin-Produktion einzusetzen. Also sind wir zum Gemüsehändler unseres Vertrauens gegangen und haben uns mit dem Besten, was wir bekommen konnten, eingedeckt. (Der Wacholder kommt natürlich vom Balkan. Dort wächst der Beste.) Das Ergebnis ist der LAND GIN – ein ehrlicher Gin von hier.
Gin ist Wacholder und Wacholder ist LAND GIN. Einfach ausgedrückt: Gin at it´s best.
ZINCRAFT – Handwerkskunst by ZINK
| Botanicals | Wacholder, Karotte, Petersilie, Muskat, Koriander, |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 43% |
| Preis | 36,90€ |
| Produkt enthält | 0,5L |
| Literpreis | 73,80€ / L |
